Sopptur

Foto: Kow d.e. 300809 ©
Klikk på bildene for å se større versjon

En entusiastisk flokk soppinteresserte gourmetspirer venter utålmodig på å bli sluppet løs i Nesoddskogen hvor lekker matsopp og lumske giftsopper venter.

Soppsakkyndig Grete Strømsøe (med solskjerm) fra Follo sopp- og nyttevekstforening skiller "klinten fra hveten" og forsøker å formidle noen kjennetegn og knep som skal lære de nyvakte "soppekspertene" å unngå de farlige og ubehagelige soppene. En knelende Bente Rian lager utstilling av farlige, mindre bra og gode sopper som noen av turdeltakerne har plukket. Meget pedagogisk og instruktivt.

Vår fangst av kremler ferdig renset. Det ble ikke noe å hermetisere eller fryse ned, men et lite "herremåltid" ble det.

Vi har plukket sopp.
"Vi" det er min kone og jeg - og et flertall andre uøvde og uopplyste soppentusiaster som har vært på sopptur i Nesoddmarka - nærmere bestemt i skogen ved Berger stadion - sammen med representanter for Follo sopp- og nyttevekstforening.
Det var deltakere fra Ski og Ås og Frogn og Oppegaard - og fra Nesodden, selvfølgelig
Først fikk vi orientering og gode råd, så gikk vi i skogen og plukket, og så ble "fangsten" kontrollert.
Heldigvis.
Vi hadde fått med oss litt av hvert som ikke egner seg som menneskeføde - i alle fall ikke hvis man har livet kjært.
Til slutt satt vi igjen med noen lekre kremler som allerede er fortært.
Riktig velsmakende var de.
Det var soppsakkyndige Grete Strømsøe fra Oppegaard som var turleder, og som kontrollerte det vi kom tilbake fra skogen med.
Neste uke er det tilsvarende arrangement ved Bysætermåsan i Østmarka. Der er det sikkert mer sopp og ikke så utplukket som i mer bolignære skogsområder som på Nesodden.
Og den 20. september er det sopptur på Svartskog.
Frognboere som gikk glipp av dagens tur, kan da passe på sjansen, for i Frogn er det ingen tur denne høsten, men man kan delta der man ønsker uten hensyn til bosted, og man trenger ikke å melde seg på. Man kan følge sine innskytelser å trå til - når det passer og man føler for det.
Ideelt for de fleste av oss som gjerne ser an været før vi tar den avgjørende beslutningen.
Søndag 13. september er det imidlertid soppkontroll med sopputstilling på Seiersten skanse mellom kl. 1100 og 1400.
Har du lyst til å hente gourmetmat fra skogens matkammers, men ikke stoler på dine kunnskaper om hva som er spiselig, har du da sjansen til å plukke og få hjelp til å kaste det farlige eller mindre bra før du tar turen hjem til grytene.
Du bør benytte sjansen, for skogen er full av sopp, og sopp er deilig mat - når den er kontrollert og ufarlig.
Og det er altså hjelp å få. Du kan trygt legge livet i hendene på ekspertene i Follo sopp- og nyttevekstforening. De kan sine saker.